题目
第4题
A.取一个烤制好的可颂使用饼干抢泵入一抢约9克的咸蛋黄酱。(注心位置应该在可颂2端第二圈处,不可在可颂正上方注心)
B.使用绿色硅胶刷横向刷胶
C.用白色塑料小勺舀取2勺猪肉酥后抖掉多余肉松约2g
第6题
A.解冻咸蛋黄酱需平铺放置,常温解冻
B.已开封的咸蛋黄酱需扎紧袋口常温储存
C.隔夜储存需连同袋子放置于冷藏冰箱中,第二天拿出后即可常温使用
D.解冻后的使用时间包含着开袋时间
第11题
A.单层解冻12小时,每层最多解冻3袋
B.双层解冻24小时,每层最多解冻3袋
C.单层解冻24小时,每层最多解冻3袋
D.双层解冻12小时,每层最多解冻3袋
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