题目
第4题
A.水量要充足,一般要求淹没底笼1/3-1/2
B.蒸制过程中要适度搅动制品,以免粘锅或制品粘连
C.火力大小合适
D.蒸制时间应根据不同品种的大小、性质进行严格掌握,要在水开之后放上制品开始计时
第6题
下列药物炮制后可改变其升降沉浮的是:
A、甘草蜜炙
B、黄连酒炙
C、黄精蒸制
D、半夏复制
E、天麻蒸制
第9题
为杀死虫卵,防止孵化,便于贮存而采用蒸法炮制的药物是:
A、僵蚕
B、桑螵蛸
C、海螵蛸
D、五味子
E、虻虫
第10题
下列关于蒸制的描述,错误的是
A、一般先用武火,"圆气"后改用文火
B、液体辅料拌蒸的药物,应待辅料吸尽后再蒸
C、蒸制时要注意火候、时间
D、长时间蒸制的药物宜不断添加冷水,防止蒸干
E、蒸后剩余液体辅料,应拌入药物再进行干燥
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