题目
A.新鲜肉酸味重、杂汁多;而冻肉在储存过程中,由于生化反应,肉质会变得柔软多汁,因此更加鲜美
B.冻肉比鲜肉更营养
C.新鲜猪肉在空气中暴露的时间长于冷冻的猪肉,因此,可以认为冷冻肉比鲜猪肉更新鲜
D.新鲜肉类中经常存有各种细菌,甚至可能有某些病毒,;而冻肉中的绝大部分细菌都已排出或冻死了
第2题
习惯于吃猪肉的顾客会对膻味较大的牛、羊肉食物不满意,这体现了客户满意的 ()特性。
A.主观性
B.层次性
C.相对性
D.阶段性
第4题
中国人更注重集体主义,西方人更注重个人主义,这是主要什么因素对人格的影响
A、生物遗传因素
B、社会文化因素
C、家庭环境因素
D、学校教育因素
E、自然物理因素
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