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第1题
调制奶粉主要是增加了牛乳粉中的酪蛋白和钙含量。()
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第2题
调制奶粉主要是增加了牛乳中的酪蛋白、钙含量。()此题为判断题(对,错)。
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第3题
母乳奶粉主要是减少了牛乳粉中()等的含量
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第4题
关于母乳化奶粉,不正确的是()。A.减少了牛乳中的酪蛋白添加了乳清蛋白B.减少了磷和钠增加了钙C.
关于母乳化奶粉,不正确的是()。
A.减少了牛乳中的酪蛋白添加了乳清蛋白
B.减少了磷和钠增加了钙
C.强化了维生素A、D和C等
D.添加了亚油酸和乳糖
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第5题
毛发的化学成分主要是蛋白质,其中95%是酪蛋白。()
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第6题
牛乳中的蛋白质含量为(),其中酪蛋白为()。
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第7题
乳清蛋白的营养价值低。牛乳中酪蛋白含量多,乳清蛋白含量少,与人乳的组成相反。()
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第8题
乳粉应具有一定的水分含量,大多数乳粉的水分含量都在()之间。水分含量过高,将会促进乳粉中残存的微生物生长繁殖,产生乳酸,从而使乳粉中的酪蛋白发生变性而变得不可溶,这样就降低了乳粉的溶解度。
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第9题
母乳中的酪蛋白含量多于牛乳中的含量。()此题为判断题(对,错)。
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第10题
牛乳中蛋白质含量约为3%左右,以为()主,占86%。
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