题目
第1题
第2题
第3题
A.脆皮乳猪
B.大良炒鲜奶
C.糖醋鱼
D.宫保鸡丁
第4题
名肴“宫保鸡丁、葱烧海参、梁溪脆鳝、大良炒鲜奶” 是()代表菜。
A.鲁菜
B.粤菜
C.苏菜
D.川菜
第5题
A.山东风味菜
B.江苏风味菜
C.四川风味菜
D.广东风味菜
第6题
A.牛乳
B.羊乳
C.马乳
D.鹿乳
第7题
A.口感软滑
B.主色洁白如雪
C.奶香浓郁
D.色泽淡黄
E.口味咸甜
第8题
A.九转大肠
B.霸王别姬
C.大良炒牛奶
D.荷叶粉蒸肉
第9题
第10题
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