题目
致使食品发生腐败变质的主要微生物是
A、细菌
B、真菌
C、酵母
D、病毒
E、以上都不是
第1题
A.细菌
B.霉菌
C.酵母
D.病毒
E.以上都不是
第2题
A.湿度
B.空气
C.微生物
D.食品中的酶
第3题
第4题
第5题
A.食品组成
B.食品中微生物
C.温度
D.湿度
第6题
A.细菌
B.酵母菌
C.霉菌
D.肉毒菌
第7题
食品受微生物作用,发生感官性状改变的现象叫腐败变质。()
第8题
第9题
A.水分
B.温度
C.pH
D.微生物
E.湿度
第10题
A.浸泡
B.浸洗
C.抑菌
D.充氧
1. 搜题次数扣减规则:
备注:网站、APP、小程序均支持文字搜题、查看答案;语音搜题、单题拍照识别、整页拍照识别仅APP、小程序支持。
2. 使用语音搜索、拍照搜索等AI功能需安装APP(或打开微信小程序)。
3. 搜题卡过期将作废,不支持退款,请在有效期内使用完毕。
为了保护您的账号安全,请在“赏学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!