题目
A.马铃薯
B.大豆
C.豆腐
D.镘头
第1题
食物蛋白质的真消化率与表观消化率相比,以下哪种说法正确
A.真消化率高于表观消化率
B.真消化率低于表观消化率
C.两者的安全性一样高
D.真消化率比表观消化率安全
E.真消化率可能等于表观消化率
第2题
第3题
第4题
A.米饭
B.梨
C.青菜
D.牛奶
第5题
A.成熟度高的水果比成熟度低的水果GI值高
B.米饭的GI值比米粥低
C.直链淀粉的GI值低于支链淀粉
D.食物GI与脂肪、蛋白质含量呈负相关
第6题
A.真消化率高于表观消化率
B.真消化率低于表观消化率
C.两者的安全性一样高
D.真消化率比表观消化率安全
第7题
A.米饭
B.油菜
C.火腿肠
D.糖醋虾
第8题
A.左旋多巴
B.铁剂
C.扑热息痛
D.氨基比林
E.四环素
第9题
B.牛奶
C.米酒
D.菠菜
E.苹果
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