简述高能量膳食的适应对象及配膳原则。

A、对消瘦患者给予高能量、高蛋白质膳食，使其增加体重

B、对肥胖患者给予低能量、低蛋白质膳食，控制其体重

C、对肝、胆、胰病患者要控制脂肪摄入量

D、对消化吸收功能较差、体质消瘦患者要通过各种途径改善一般状况，增加营养的摄入

E、糖尿病患者必须通过药物和膳食治疗控制病情，待病情稳定后再进行手术

结肠癌的高危因素是

A.长期食用熏烤食物

B.食物中含有黄曲霉毒素

C.膳食纤维不足

D.高脂肪、高能量膳食

E.食物中长期缺乏维生素和矿物质

乳腺癌的高危因素是

A.长期食用熏烤食物

B.食物中含有黄曲霉毒素

C.膳食纤维不足

D.高脂肪、高能量膳食

E.食物中长期缺乏维生素和矿物质

B、高蛋白低脂膳食

C、少渣半流质

D、少渣高蛋白软食

E、普食

入院后应采用哪类治疗膳食A、少渣半流质

B、少油半流质

C、禁食＋静脉营养

D、清流

E、要素膳

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！