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[主观题]

淀粉是由多个单糖分子聚合而成的多糖聚合物。()

淀粉是由多个单糖分子聚合而成的多糖聚合物。()

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第1题

多糖是由10个以上单糖分子聚合而成。一般无甜味,不溶于水,比如淀粉、膳食纤维等()

A、对

B、错

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第2题

关于多糖的概念下列说法正确的是()。

A.多糖是由≥5个单糖分子脱水缩合并借糖苷键彼此连接而成的高分子聚合物

B.多糖在性质上与单糖和低聚糖不同,一般不溶于水,无甜味,不形成结晶,无还原性

C.多糖可分为淀粉和纤维素两大素

D.淀粉可分为直链淀粉和支链淀粉

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第3题

勾芡用的淀粉又叫做团粉,是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物。()
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第4题

关于碳水化合物的分类说法正确的()。

A.糖包括单糖、双糖、多糖

B.双糖包括蔗糖、乳糖、果糖

C.寡糖又称低聚糖,由3个以上单糖分子通过糖昔键构成的聚合物

D.淀粉、糖原和膳食纤维均是多糖

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第5题

淀粉是葡萄糖分子聚合而成的多糖,和通过连接形成淀粉粒
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第6题

淀粉是葡萄糖分子聚合而成的多糖,()和()通过()连接形成淀粉粒。
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第7题

多糖是由20个以上的单糖或者单糖衍生物,通过糖苷键连接而成的高分子聚合物
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第8题

下列关于核酸、糖类、脂质的叙述,正确的是()

A.玉米细胞的线粒体和叶绿体中均可发生DNA的复制

B.淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖

C.tRNA分子中含有一定数量的氢键

D.脂质不参与生命活动的调节

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第9题

直链淀粉是由α-D-葡萄糖分子通过___________糖苷键连接而成的链状化合物;支链淀粉是由多个

直链淀粉通过___________糖苷键连接而成的树枝状多糖。纤维素分子是由葡萄糖分子通过___________糖苷键连接而成的长链大分子。一个蔗糖分子水解后将生成一分子______________和一分子______________。

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第10题

下列关于银耳多糖说法正确的是()

A.由多个单糖分子缩合、失水而成,是一类分子机构复杂且庞大的糖类物质

B.可抑制延缓衰老的透明质酸的分解,减少皮肤细纹和干裂

C.与透明质酸具有同等的保湿能力,润滑性和美白无人能及

D.同时具有一定的清除自由基的能力

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