在葡萄皮和葡萄籽含量丰富的白藜芦醇，是葡萄中最主要的成分，是抗氧化的绝佳食物。（)

A. 葡萄、虎杖

B. 花生、桑葚

C. 西蓝花、芹菜

A. 40~100μg/g

B. 50~80μg/g

C. 50~100μg/g

白藜芦醇是一种天然的抗氧化剂，可降低血液粘稠度，抑制血小板凝结和血管舒张，保持血液畅通。可预防癌症的发生及发展，对动脉粥样硬化和冠心病、缺血性心脏病、高血脂有一定防治作用，利用高效液相色谱法对某地葡萄皮中白藜芦醇的含量进行140次分析，已知分析结果符合正态分布N（55.60，0.212)。试计算测定值落在（55.16~56.04)μg.g^-1区间之内和之外的概率。

A.果实有显性的氨茴酸酯

B.果实有高的白藜芦醇

C.果实糖含量低

D.果实花青素含量低

何首乌含量测定的成分为（）

A．大黄素和大黄酚

B．番泻苷A

C．白藜芦醇

D．卵磷脂

E．2，3，5，4′-四羟基二苯乙烯-2-O-β-D-葡萄糖苷

A.姜黄素

B.熊果酸

C.番茄红素

D.白藜芦醇

《中国药典》2010年版一部规定杜仲含量测定的指标成分是

A、杜仲素A

B、松脂醇二葡萄糖苷

C、桃叶珊瑚苷

D、杜仲胶

E、白桦脂醇