更多“利用其外观、形状及感官性质等特征作为真伪鉴别依据的方法是（)。A.性状鉴别B.微量升华法鉴别C.”相关的问题
第1题
感官鉴定法是凭借实践经验和理性知识，通过____，对烹饪原料的外观特征及性质进行的检验。
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第2题
货币鉴别是业务人员根据其掌握的真币特征，通过（)等鉴别方法，判断货币真伪的过程
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第3题
感官鉴定法是凭借实践经验和理性知识，通过感觉器官，对烹饪原料的（)及性质进行的检验。
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第4题
感官品评是人们利用自己的感觉对食品的（）等特征进行评价，从而对产品质量进行鉴定的一种方法
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第5题
感官鉴定法是凭借____，通过感觉器官，对烹饪原料的外观特征及性质进行的检验。
A.实践手段和感性知识
B.实践经验和理性知识
C.实践结果和化学知识
D.实践进程和物理知识
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第6题
凭借实践经验的体验和对知识的理解，通过视觉、嗅觉、听觉、味觉、触觉，对烹饪原料具备的明显外观特征及性质进行感官检验的方法叫（)。
A.理化鉴定法
B.生物鉴定法
C.感官鉴定法
D.综合鉴定法
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第7题
信息获取技术就是通过获取某一目标的信息特征来确定其存在的形状、时空位置和真伪等属性的技术
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第8题
通过获取某一目标的信息特征来确定其存在的形状、时空位置和真伪等属性的技术手段，称为信息获
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第9题
感官鉴定就是通过感官来鉴别原料和饲料产品的形状、色泽、味道、结块、异物等，以判断原料的质量和真伪、产品的质量和加工工艺是否正确（）
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第10题
岩体声波探测是利用声波作为信息的载体，测量声波在岩体内传播的波速、振幅、频率、相位等特征，来研究岩体的物理力学性质、构造特征及应力状态的方法。
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