题目
仔细选择食用对象是指营养强化要有()。
A.选择性
B.多样性
C.针对性
D.保险性
第3题
A.应选择目标人群普遍消费且容易获得的食品进行强化
B.作为强化载体的食品消费量应相对比较稳定
C.我国居民膳食指南中提倡减少食用的食品不宜作为强化的载体
D.可以对任何想要强化营养的食品进行强化
第4题
A.非食用性食物中毒
B.医药性食物中毒
C.化学性食物中毒
D.药剂类食物中毒
第5题
添加了营养强化剂的预包装特殊膳食用食品,应标示()。
(A) 所强化营养素的名称
(B)所强化营养素的含量
(C)所强化营养素对人体的生理作用
(D)食用时的注意事项
第8题
第9题
特殊膳食用食品中营养强化剂的使用应符合《食品营养强化剂使用标准》(GB 14880-2012)的要求。()
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