关于水溶性维生素的描述，以下正确的是A.不易溶于水，吸收难B.它们多是构成酶的辅酶或辅基组分C.体

关于水溶性维生素的描述，以下正确的是

A、不易溶于水，吸收难

B、它们多是构成酶的辅酶或辅基组分

C、体内储存量大

D、不需要经常摄入

E、全部来自食物

关于水溶性维生素与脂溶性维生素的正确描述是

A．前者比后者易储存于体内

B．大量摄入后，前者有毒性，后者没有

C．前者易被氧化，后者不会

D．前者存在于植物性食物，后者存在于动物性食物

E．前者缺乏时出现症状快，后者慢

A．初乳中含有丰富的寡糖，帮助婴儿建立正常的肠道菌群，同时具有轻泄作用，促进胎便排出，降低新生儿黄疸的发生

B．初乳富含水溶性维生素

C．初乳富含β-胡萝卜素，颜色比成熟乳黄

D．初乳富含激素和生长因子

A．肝脏为维生素A、K及B12的主要储存场所

B．肝脏参与合成维生素D

C．肝脏为体内含维生素较多的器官

D．肝脏所分泌的胆汁酸盐可协助水溶性维生素的吸收

A．应在超净工作台内进行配制

B．用脂溶性维生素溶解水溶性维生素后注入脂肪乳剂（沿瓶壁缓慢注入）

C．配制过程中需要需遵守无菌操作规范

D．将磷酸盐加入电解质中

E．将脂肪乳加入营养袋中，并不断轻摇，混合均匀