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[单选题]

天麻片的切制方法是()

A.蒸软切制

B.润药切制

C.泡药切制

D.直接切制

E.煮后切制

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更多“天麻片的切制方法是A.蒸软切制B.润药切制C.泡药切制D.直接切制E.煮后切制”相关的问题

第1题

黄芩合理的切制方法是A.用冷水浸润软化切片B.沸水煮透C.温水润软D.用蒸汽蒸软E.用冷水煮透

黄芩合理的切制方法是

A.用冷水浸润软化切片

B.沸水煮透

C.温水润软

D.用蒸汽蒸软

E.用冷水煮透

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第2题

黄芩合理的切制方法是()。

A.用沸水煮透切片

B.用冷水煮透,软化切片

C.温水润软切片

D.用蒸气蒸软切片

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第3题

木瓜切制前的软化方法是()。

A.淋法

B.抢水洗

C.泡法

D.吸湿回润法

E.蒸法

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第4题

牛膝切制前的软化方法是()A.淋法B.抢水洗C.泡法D.吸湿回润法E.蒸法木瓜切制前的软化方法是()A.

牛膝切制前的软化方法是()A.淋法

B.抢水洗

C.泡法

D.吸湿回润法

E.蒸法

木瓜切制前的软化方法是()A.淋法

B.抢水洗

C.泡法

D.吸湿回润法

E.蒸法

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!

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第5题

清宁片制备方法中未使用的步骤是A.煮制B.炒制C.粉碎D.蒸制E.切制

清宁片制备方法中未使用的步骤是

A.煮制

B.炒制

C.粉碎

D.蒸制

E.切制

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第6题

昆布切制时的水处理方法宜采用()。

A.水漂后润软

B.水洗后

C.水淋后润软

D.水泡后润软

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第7题

切制黄芩的软化方法为:()。

A.蒸30分钟

B.清水浸泡

C.沸水煮10分钟

D.喷淋清水,闷润

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第8题

属于软熘的操作程序是:______。

A.选料→切配加工→油炸→熘汁→装盘

B.选料→切配加工→焐油→熘汁→装盘

C.选料→切配加工→烤制→熘汁→装盘

D.选料→切配加工→煮或蒸→熘汁→装盘

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