题目
葡萄球菌肠毒素食物中毒的中毒食品主要是
A.豆制品
B.海产品
C.蛋类
D.剩米饭
E.咸菜
第7题
金黄色葡萄球菌肠毒素食物中毒常见的中毒食品是
A.海产品
B.动物性食品
C.剩米饭
D.自制发酵食品
E.豆类制品
第9题
A.食物中毒是由葡萄球菌引起的
B.加热处理的食品菌量不多不会引起食物中毒
C.食物中毒是由毒素引起的
D.在琼脂扩散法中含肠毒素的培养上清液与肠毒素抗血清之间无明显沉淀线产生
第10题
A.沙门菌中毒
B.副溶血性弧菌中毒
C.葡萄球菌肠毒素中毒
D.肉毒梭菌中毒
E.酵米面中毒
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