电阻炉通过电热元件将电能转化为热能,在炉内对金属进行加热。此题为判断题(对，错)。

A.对电热器具的温度、发热量进行调节、控制

B.当电热器具温度异常、超过极限温度，能立即切断电源

C.将电能转化为热能

D.以上都不对

A.纯蒸:以隐藏式蒸发器为载体，通电加热蒸发器中的水来产生水蒸汽,从而用来烹饪或者加热食物

B.纯烤:以发热管为载体将电能转化为热能，通过电热元件发出的辐射热来烤制食物

C.蒸烤组合:以隐藏式蒸发器和发热管组合工作的方式烹饪食物

A.将电能转换成远红外线

B.微波高频振荡能够产生热能

C.利用电磁感应发热来加热原料

D.利用电热元件将电能转换成热能

A.Y.是

B.N.否

A.用万用表测试电热管有一定阻值为正常，无穷大则是坏的

B.用万用表测试电热管有一定阻值为不正常，无穷大则是正常

C.电热管是将电能转换为热能的主要元件

D.电热管可以在无水的状态下正常工作

A.热能

B. 光能

C. 微波

D. 电磁波

A、热能

B、动能

C、势能

D、光能