题目
蛋白质二级结构α-螺旋的特点是
A.多为左手螺旋
B.氨基酸侧链伸向螺旋外侧
C.靠盐键维系螺旋的稳定性
D.肽键平面充分伸展
E.肽链中的极少部分肽键可形成氢键
第2题
蛋白质分子α-螺旋结构特点是
A、氨基酸残基的侧链伸向螺旋外侧
B、多为左手螺旋
C、靠离子键维持稳定
D、螺旋走向为逆时针方向
E、肽链充分伸展呈锯齿状
第5题
蛋白质分子中α-螺旋构象的特点是
A.肽键平面充分伸展
B.靠盐键维持稳定
C.螺旋方向与长轴垂直
D.多为左手螺旋
E.多为β-转角
第6题
蛋白质分子中a-螺旋构象的特点是
A.肽键平面充分伸展
B.靠盐键维持稳定
C.螺旋方向与长轴垂直
D.多为左手螺旋
E.多为B一转角
第7题
A.氨基酸残基在多肽链中从N端到C端的排列顺序称为蛋白质的一级结构;
B.蛋白质的二级结构是指多肽链主链卷曲折叠形成的构象单元,包括α-螺旋、β-片层、β-转角等
C.多肽链中氨基酸侧链基团相互作用以及与环境相互作用,形成完整的三维结构
D.球形蛋白质分子表面多为疏水的非极性氨基酸残基,亲水的氨基酸残基多在分子内部
第8题
下列不是蛋白质仪一螺旋结构特点的是()。
A.天然蛋白质多为右手螺旋
B.肽链平面充分伸展
C.每隔3.6个氨基酸螺旋上升一圈
D.每个氨基酸残基上升高度为O.15nm
E.每个氨基酸残基围绕螺旋中心轴旋转1OO。
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