题目
食品中的细菌污染数量(细菌总数)反映了食品的一般卫生质量,以及食品在 ______过程中的卫生措施和管理情况
A.产、储、运、销
B.产、运、销
C.生产加工
D.运输
E.成品储存
第1题
食品中的细菌污染数量(细菌总数)反映了食品的一般卫生质量,以及食品在过程中的卫生措施和管理情况
A.产、储、运、销
B.产、运、销
C.生产加工
D.运输
E.成品储存
第7题
A、产、储、运、销
B、产、运、销
C、产、销
D、运、销
E、运、储、销
第10题
不能用细菌总数反映的食品卫生指标是()。
A.一般卫生质量
B.生产、储运、销售中的卫生措施
C.粪便污染
D.生产、储运、销售中的管理情况
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