题目
蛋白质变性是由于
A.氨基酸排列顺序的改变
B.氨基酸组成的改变
C.蛋白质空间构象的破坏
D.肽键的断裂
E.蛋白质的水解
第1题
A.氨基酸的组成改变
B.氨基酸的排列顺序改变
C.肽键的断裂
D.蛋白质空间结构被破坏
第2题
A.氨基酸排列顺序的改变
B.氨基酸组成的改变
C.肽键断裂
D.蛋白质空间构象的破坏
E.蛋白质的水解
第3题
E.蛋白质一级结构的改变
第4题
第5题
第6题
A.氨基酸排列的顺序的改变
E.蛋白质一级结构发生改变
第7题
A.蛋白质发生了沉淀反应
B.蛋白质氨基酸排列顺序改变
C.蛋白质肽键断裂
D.蛋白质空间结构的破坏
第8题
A.氨基酸的排列顺序发生改变
B.氨基酸的组成发生改变
C.氨基酸之间的肽键断裂
D.氨基酸之间形成的次级键发生改变
E.蛋白质分子被水解为氨基酸
第9题
蛋白质变性后的改变是
A、氨基酸排列顺序的改变
B、氨基酸组成的改变
C、肽键的断裂
D、蛋白质空间构象的破坏
E、蛋白质的水解
第10题
蛋白质变性的原因是
E、蛋白质水解
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