题目
碎食饮食适用于()。
A.不需要特殊饮食的老人
B.消化不良、咀嚼不便的老人
C.无咀嚼能力和不能吞咽大块食物的老人
D.急性消化道疾患的老人
第1题
基本饮食种类可分为()。
A.普通饮食、碎食饮食、半流质饮食、流质饮食、水质饮食
B.普通饮食、软质饮食、碎食饮食、半流质饮食、流质饮食
C.普通饮食、半普通饮食、碎食饮食、半流质饮食、流质饮食
D.普通饮食、软质饮食、半软质饮食、半流质饮食、流质饮食
第4题
A.婴儿食品、老年人食品,或有特殊饮食要求的人的食
B.选择不需要冷藏、烹饪,且不需水或需水量很小的食物
C.考虑到营养均衡应多准备一些水果
D.准备一些高能量的食物
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