题目
食用植物油的主要成分是
A、饱和脂肪酸
B、磷脂
C、色素
D、不饱和脂肪酸甘油酯
E、饱和脂肪酸甘油酯
第1题
食用植物油的主要成分是()。
A、饱和脂肪酸
B、不饱和脂肪酸甘油酯
C、磷脂
D、饱和脂肪酸甘油酯
E、色素
第2题
食用动物油脂主要成分是
A、饱和脂肪酸
B、磷脂
C、色素
D、不饱和脂肪酸甘油酯
E、饱和脂肪酸甘油酯
第3题
食用动物油脂的主要成分是
A、饱和脂肪酸
B、不饱和脂肪酸甘油酯
C、饱和脂肪酸甘油酯
D、磷脂
E、色素
第5题
固体脂质纳米粒的制备中,不常用的高熔点脂质是
A.饱和脂肪酸甘油酯
B.不饱和脂肪酸甘油酯
C.硬脂酸
D.混合脂质
E.硬脂酸镁
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