题目
蔗糖属哪类糖
A、单糖
B、双糖
C、寡糖
D、多聚糖
E、还原糖
第3题
A.糖包括单糖、双糖、多糖
B.双糖包括蔗糖、乳糖、果糖
C.寡糖又称低聚糖,由3个以上单糖分子通过糖昔键构成的聚合物
D.淀粉、糖原和膳食纤维均是多糖
第4题
根据糖的分子结构可分为()。
(A)单糖、糖醇、多糖
(B)单糖、双糖、寡糖
(C)单糖、双糖、多糖
(D)单糖、双糖、糖蛋白
第10题
经消化酶作用可分解的糖和经淀粉酶催化可分解的糖分别是()。
(A)双糖、多糖
(B)单糖、双糖
(C)单糖、多糖
(D)单糖、寡糖
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