题目
食品中志贺菌检验应经增菌培养,所用增菌培养基为
A、GN增菌液
B、缓冲蛋白胨水
C、氯化镁孔雀绿增菌液
D、四硫磺酸钠煌绿增菌液
E、亚硒酸钠胱氨酸增菌液
第2题
对食品中志贺菌进行增菌培养的最佳温度和时间分别是
A、30℃,24~48h
B、35℃,6~8h
C、35℃,24~48h
D、36℃,6~8h
E、37℃,18~24h
第4题
在食品沙门菌检验中,将增菌培养物接种分离平板培养基,需要培养40~48h的是()。
A、SS
B、BS
C、WS
D、DHL
E、HE
第5题
检测食品标本中痢疾志贺菌的增菌培养液是
A.亚硒酸盐煌绿增菌液
B.碱性蛋白胨水
C.GN增菌液
D.CEM增菌培养液
E.M-H肉汤
第6题
可用于食品标本中痢疾志贺菌的增菌培养液为 ()
A、碱性蛋白胨水
B、GN增菌液
C、亚硒酸盐煌绿增菌液
D、CEM增菌培养液
E、M-H肉汤
第9题
食品卫生微生物学检验中,氯化钠结晶紫肉汤用于
A.沙门菌增菌
B.金黄色葡萄球菌增菌
C.副溶血性弧菌增菌
D.志贺菌增菌
E.空肠弯曲菌增菌
第10题
为提高食品标本中志贺菌的检出率,可预先使用的增菌液为
A、亚硒酸盐增菌液
B、碱性蛋白胨水
C、GN增菌液
D、四硫磺酸盐增菌液
E、血清肉汤
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