更多“定量描述检验法对感官属性的强度可采用哪些方法描述?”相关的问题
第1题
下列食品感官检验方法中,属于定量方法的有()。
A.评分法
B.排序法
C.简单描述检验法
D.定量描述检验法
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第2题
食品感官检验常用的方法包括()、标度和类别检验法、分析或描述检验法。
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第3题
按食品感官评价的描述手段分,常用的方法有简单描述试验法、定量描述和感官剖面检验法。
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第4题
按食品感官评价的描述手段分,常用的方法有简单描述试验法、定量描述和感官剖面检验法。
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第5题
53、按食品感官评价的描述手段分,常用的方法有简单描述试验法、定量描述和感官剖面检验法。
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第6题
强度评价方法包括数字法、标度点法、直线评估法。
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第7题
常用感官检验方法的分类有哪些?()
A.差别检验法
B.类别检验法
C.描述检验法
D.都是
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第8题
下列哪种检验方法可为仪器检验结果提供可对比的感官数据?
A.三点检验法
B.两点检验法
C.排序法
D.定量描述检验法
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第9题
标度法是进行感官检验中对感官体验进行量化经常使用的方法,标度法可以分为哪几种,各有什么优缺点?
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第10题
特性特征的强度可用多种标度来评估。包括数字法、标度点法、直线评估法。
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