更多“中餐高档宴会一名迎宾员开餐前要为10～30位客人提供迎接与引位服务。（)”相关的问题
第1题
高档中餐宴会，1名传菜服务员要为10位客人提供传菜服务。（)
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第2题
中档中餐宴会服务一般一名看台服务员应为20位左右客人提供餐台的就餐服务。（)
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第3题
中餐宴会安排时，第三客人位与第四客人位应分别在第一主人位与第二主人位的右侧。（）
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第4题
中餐团体包餐的冷盘可在开餐前5分钟摆放于摆好餐具的餐台上，热菜则在客人就餐后一次上桌。（）
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第5题
中餐宴会安排时，餐台与餐台之间的距离一般不得小于1.5m。（)
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第6题
中餐宴会需要围桌裙时，应从主人位开。顺时针方向绕台进行。（)
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第7题
门厅应接员应为所有乘车前来的客人主动开车门，提供服务护顶服务。（）
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第8题
高档宴会成本核算的特点是，客人点的菜品经常超出菜单范围，出现（)。
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第9题
中餐宴会斟酒在宴会开始前10分钟将烈性酒和葡萄酒斟好（）
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