更多“中餐宴会安排时,餐台与餐台之间的距离一般不得小于1.5m。()”相关的问题
第1题
西式宴会台型的布置形式中E、M形的特点是设在宴会厅的中央位置,与四周距离大致相等。餐台两端留有充分余地(一般应大于两米),便于服务操作。()
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第2题
西餐宴会的席位安排大都是主人坐在餐台中央、副主人在主人右侧,他们面向其他来宾。()
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第3题
餐台的装饰,往往反映着宴会的档次。()
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第4题
西餐摆台主刀应放在展示盘左侧,与餐台边垂直,刀柄向下,与餐台边距离2cm,刀刃向左,与展示盘相距1cm。()
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第5题
中餐宴会摆台时,在调味碟纵向直径延长线上摆放葡萄酒杯,其距离是1cm。()
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第6题
西餐摆设餐台按宴会通知单的酒水要求摆放相应的酒水杯。()
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第7题
中餐宴会需要围桌裙时,应从主人位开。顺时针方向绕台进行。()
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第8题
中档中餐宴会服务一般一名看台服务员应为20位左右客人提供餐台的就餐服务。()
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第9题
西餐铺台,在铺“一”字形台时,餐厅服务员应站于餐台的长侧边外。()
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第10题
西餐摆台时红酒杯应摆在水杯的右下方,杯底中心与水杯中心的连线和餐台边成15°。()
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