食品组成成分包含（)。

A.脂肪成分

B.物质成分

C.原料新鲜度

D.风味成分

A.发酵产生的物质

B.脂肪本身的成分

C.添加的风味

D.奶油固有的成分

A.含色成分越大，饱和度越大

B.消色成分越大，饱和度越大

C.饱和度越高，色彩越显灰白

D.饱和度越低，色彩越显鲜艳

A.湿度分布

B.温度分布

C.成分组成

A.应用基成分

B.分析基成分

C.干燥基成分

D.可燃基成分

A.认知成分

B.情感成分

C.意向成分

D.行为成分

A.只强调食品的口味

B.强调某种成分较低

C.强调某种成分无时

D.强调含有某种成分

A.递氢体

B.营养成分

C.递电子体

D.传递能源物质