题目
A.抗氧化作用
B.发酵作用
C.鲜味的形成作用
D.色泽的形成作用
第1题
A.生物合成
B.酶的作用
C.发酵作用
D.高温分解作用
第2题
A.食盐的防腐作用
B.微生物的发酵作用
C.蛋白质的分解作用
D.外加添加剂的作用
第3题
A.侵蚀作用
B.沉积作用
C.搬运作用
D.风化作用
第4题
A.制约政府的作用
B.告知作用
C.引导作用
D.监督政府作用
第5题
A.沉淀作用
B.抗氧化作用
C.增酸作用
第6题
A.地球上背离月球的一侧。由于月球引力的作用形成高潮
B.地球上最靠近月球的一侧。由于惯性离心力的作用形成高潮
C.引潮力作用下形成潮汐椭圆
D.地球上最靠近月球的一侧。由于月球引力的作用形成高潮
E.地球上最靠近太阳的一侧。由于太阳引力的作用也可形成高潮
第7题
A.具有良好的充气作用和搅拌作用
B.处理量大
C.功率消耗小
D.可以形成平稳的泡沫层
E.具有循环作用
第8题
A.溶化作用
B.溶解作用
C.水化作用
D.胀润作用
第9题
A.沉积作用
B.变质作用
C.河流的搬运冲刷
D.风蚀作用
第10题
A.①②③④⑤
B.①②③
C.①②③④
D.①②④⑤
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