更多“就餐客人只有在购买并享用餐饮产品后,才能凭借其生理与心理满足程度来评估其优劣,体现餐饮服务的()。”相关的问题
第1题
餐饮服务只能当次享用,过时则不能在使用,体现餐饮服务的()。
点击查看答案
第2题
餐饮部门以其所拥有的设备设施为依托,为客人所提供的服务在使用价值上适合和满足客人物质需要和心理需要的程度便是()。
A.餐饮服务预期
B.餐饮服务体验
C.餐饮服务质量
D.餐饮服务能量
点击查看答案
第3题
餐饮服务是餐厅工作人员利用餐饮服务设施向客人提供菜肴饮料的同时提供方便就餐的一切帮助,服务内容主要有()。
A.辅助性设备设施
B.使餐饮服务易于实现的产品
C.明显的服务
D.隐含的服务
点击查看答案
第4题
餐饮企业的生产过程就是客人的消费过程就是指餐饮服务的()。
点击查看答案
第5题
餐饮企业应制定服务标准,并加强服务员的培训和对服务过程的控制,体现餐饮服务的()。
点击查看答案
第6题
餐饮服务是有形产品和无形产品的有机结合。体现无形产品质量的是()
A.菜点酒水质量
B.客用品质量
C.服务环境质量
D.服务态度技能
点击查看答案
第7题
不同服务员由于有年龄、性别、受教育程度等差异,他们为客人提供的服务不尽相同;同一服务员在不同场合、不同时间其服务效果也有差异,这说明餐饮服务具有()。
点击查看答案
第8题
餐饮实物产品可直接满足餐饮客人的物质消费需要,餐饮实物产品质量通常包括客用物品质量、服务用品质量和()。
A.加工烹调质量
B.协调沟通质量
C.操作表演质量
D.菜点酒水质量
点击查看答案
第9题
餐饮服务的一次性是指餐饮服务只能当次享用,无法贮存。()
点击查看答案
第10题
餐饮企业必须改善就餐环境,提高餐位利用率,增加就餐客人的人均消费额,是因为()。
A.餐饮销售量受进餐时间的限制
B.餐饮销售量受就餐环境的限制
C.餐饮企业固定成本及变动费用较高
D.餐饮销售量受经营空间的限制
点击查看答案