题目
第1题
第2题
第3题
A.食物中有足量的某种蛋白质
B.食物含有大量无色氨酸蛋白质
C.食物中含有某些必需氨基酸
D.食物中含有足量蛋白质
E.食物蛋白质中必需氨基酸的种类与比例与人体蛋白质接近
第4题
第5题
A.人体必需氨基酸的来源必须从外界摄入。
B.氨基酸摄入的比例要适当，才能被充分利用。
C.摄入任何必需氨基酸不足，都可能导致整个氨基酸利用水平下降。
D.一般植物的蛋白质营养价值优于动物的蛋白质，因为对人来说，植物的蛋白质氨基酸
第6题
第7题
第8题
A.蛋白质中各种氨基酸的构成比例
B.蛋白质中色氨酸的含量
C.蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例
D.蛋白质中色氨酸的比例
第9题
第10题
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