更多“当客人进入餐厅后,服务员要主动问候客人并为客人拉椅让座,送上小毛巾。这个岗位的服务员是()。”相关的问题
第1题
服务员在餐厅服务中遇到醉酒客人,下列正确的做法是()。
A.告诉客人已经喝醉了
B.停止提供酒精饮料
C.送上小毛巾和热茶
D.请求宴会同来客人的帮助
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第2题
总经理赠送饭店重要客人的礼物,负责送达客人房间的是()。
A.客房部服务员
B.前厅行李员
C.餐厅服务员
D.客房送餐部服务员
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第3题
当客人发现行李丢失时,客房部()要主动出面安慰客人,帮助客人回忆找不到行李的原因,使客人情绪安定下来。
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第4题
服务员给客人送上账单后,应请客人到收银台结账。()
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第5题
在客人进餐中,服务员应做好各种服务工作,如值台服务员为客人提供调味酱油或醋应注意服务顺序。这个开始顺序是()。
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第6题
服务员要随时注意客人进餐情况,勤巡视每桌客人台面,服务工作要做在客人开口之前,一般巡台服务的内容有()。
A.随时添加酒水、推销饮料
B.撤去空盘,整理台面
C.替客人点香烟
D.客人席间离座时,帮助拉椅、撤餐巾
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第7题
协调餐厅服务员与后台厨房之间的关系,下列()做法是正确的。
A.服务员在为客人服务时,积极地宣传厨师
B.客人对菜肴有意见服务员只向上级反映
C.当客人对菜肴不满时,告之客人这是厨师的责任
D.在送菜单时大声地命令厨师
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第8题
在客人点菜完毕后,餐厅服务员应主动介绍饮料品种,征询客人喝什么饮料的语言可以使用()。
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第9题
餐厅服务员在为客人提供斟酒服务时,应站在合适的位置上进行,这个合适的位置是()。
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第10题
为签字仪式服务时,当签字双方来到客厅后,服务员要为签字人()。
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