题目
A.是微生物细胞中提取的蛋白质
B.是通过发酵生产的微生物菌体
C.是微生物细胞分泌的抗生素
D.单细胞蛋白不能作为食品
第1题
A.微生物可快速生长
B.微生物更易于进行基因改良
C.蛋白质含量高
D.生产工艺成熟,占地面积小
第2题
A.菌体是异养厌氧型微生物
B.培养基属于液态的合成培养基
C.谷氨酸的形成与搅拌速度无关
D.产物可用离子交换法提取
第3题
A.有适宜的微生物生产菌种
B.控制微生物进行代谢的各种条件
C.有进行微生物发酵的设备
D.有将菌体或代谢产物提取出来,精制成产品的方法和设备
第4题
第5题
第6题
A.在无氧条件下发生发酵
B.发酵过程发生时需要DNA
C.发酵的一个产物是淀粉分子
D.发酵可在大多数微生物细胞中发生
第7题
A.微生物代谢类型多
B.微生物的生长繁殖速度快
C.微生物代谢强度高
D.微生物就是分解者
第8题
第9题
第10题
A.动物组织
B.微生物细胞
C.植物细胞
D.水生生物
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