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目前,人们把利用微生物的生命活动来制备微生物菌体或其代谢产物的过程称为发酵。()

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第1题

要实现发酵过程并得到发酵产品,必须具备的条件有()
要实现发酵过程并得到发酵产品,必须具备的条件有()

A.有适宜的微生物生产菌种

B.控制微生物进行代谢的各种条件

C.有进行微生物发酵的设备

D.有将菌体或代谢产物提取出来,精制成产品的方法和设备

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第2题

根据最终产品的性质和特点,工业发酵过程不包括的内容结为().

A.以菌体为产品

B.以微生物的酶为产品

C.以微生物的代谢产物为产品

D.产品的变质

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第3题

我们把微生物从周围环境中获得和利用营养物质的过程称为营养或营养作用。()
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第4题

利用微生物生长代谢活动,通过现代工程技术手段生产各种特定的有用物质,或者把微生物直接用于某些工业化生产的生物技术体系称为()

A.发酵工程制药

B.基因工程制药

C.细胞工程制药

D.酶工程制药

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第5题

凡是能供给微生物氮素养料,构成微生物细胞物质和代谢产物中氮素成分的营养物质都称为碳源。()
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第6题

抗生素是微生物产生的一种初级代谢产物。()
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第7题

下列关于发酵的说法正确的是()。

A.发酵的英文单词源自于俄语

B.发酵微生物可积累特定代谢产物

C.最初人们认识到的发酵现象是病毒感染

D.工业发酵仅限于好氧条件

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第8题

乳中的外源酶主要来自于微生物代谢产生的胞外酶和菌体死亡或细胞溶解后释放出的胞内酶。()
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第9题

微生物营养就是微生物获得和利用营养物质的过程。()
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第10题

微生物次生代谢产物是微生物主代谢不畅通时,由支路代谢产生。()
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