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第2题
在中餐厅、西餐厅中设置()。
在中餐厅、西餐厅中设置()。
A.主酒吧
B.酒廊
C.服务酒吧
D.宴会酒吧
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第3题
一般西餐厅的厨房面积是餐厅面积的(),中餐厅的厨房面积是餐厅面积的()。
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第4题
()分菜服务只是中餐厅服务工作之一,在西餐厅中,服务员不为客人提供分莱服务。
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第5题
()分菜服务只是中餐厅服务工作之一,在西餐厅中,服务员不为客人提供分莱服务
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第6题
()分菜服务只是中餐厅服务工作之一,在西餐厅中,服务员不为客人提供分莱服务
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第7题
()分菜服务只是中餐厅服务工作之一,在西餐厅中,服务员不为客人提供分莱服务。
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第8题
分菜服务只是中餐厅服务工作之一,在西餐厅中,服务员不为客人提供分菜服务()
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第10题
【多选题】下列一般采用“一次性”菜单的有()
A.临时促销菜单
B.宴会菜单
C.中餐厅零点菜单
D.西餐厅零点菜单
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第11题
餐厅是指外食者正式用餐的场所。一般餐厅依产品口味的不同,可分为()。
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