宴会服务中为客人提供香烟服务时，服务员直接用手取出香烟，再将烟放到骨碟内用托盘端给客人。（)

A.火柴盒内

B.烟灰缸内

C.服务盘中

D.骨碟内

A.一支

B.二支

C.三支

D.四支

A.先把客人用过的餐具全部收掉，然后分发干净的骨碟

B.先分发干净的骨碟，然后一起收掉用过的骨碟

C.左手托盘，右手先撤下用过的骨碟，然后送上干净的骨碟

D.左手托盘，右手先送上干净的骨碟，然后撤下用过的骨碟

A.10位

B.20位

C.30位

D.40位

A.会议开始前

B.会议进行中

C.会议中间休息时

D.会议结束时

A、用手将账单递给客人

B、用托盘送上账单

C、让客人自己去取账单

D、收款员递上账单

A.其他位客人

B.15位客人

C.20位客人

D.25位客人