评价食品卫生质量常用的细菌污染指标是()。

评价食品卫生质量常用的细菌污染指标是（）。

A.大肠菌群

B.腐败菌

C.葡萄球菌

D.绿脓杆菌

A.大肠菌群

B.菌落总数

C.霉菌菌相

D.肠球菌

E.葡萄球菌

评价食品卫生质量的细菌污染指标最常用的是__________。

A.菌落总数和致病菌

B.菌落总数和大肠菌群

C.致病菌和大肠菌群

D.腐败菌和大肠菌群

A.嗜冷菌

B.大肠菌群

C.肠道致病菌

D.菌相

E.菌落总数

在食品安全指标中，主要作为粪便污染指标来评价食品卫生质量的是

A、菌落总数

B、大肠菌群

C、致病菌

D、细菌总数

E、寄生虫

反映食品卫生质量得细菌污染指标有菌落总数，大肠菌群。()

可作为粪便污染指标来评价食品卫生质量，推断食品是否污染肠道致病菌的是()。

A、沙门菌

B、志贺菌

C、大肠杆菌

D、葡萄球菌

E、霍乱弧菌

根据我国法规规定，在化妆品中不得检出的三种控制菌为

A、粪大肠菌群、绿脓杆菌、芽孢杆菌

B、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌、粪大肠菌群

C、破伤风杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌

D、大肠杆菌、金黄葡萄球菌、绿脓杆菌

E、沙门菌、大肠埃希菌、绿脓杆菌

A.粪大肠菌群、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌

B.链球菌、粪大肠菌群、金黄色葡萄球菌

C.链球菌、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌

D.大肠菌群、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌

E.粪大肠菌群、链球菌、绿脓杆菌

A、粪大肠菌群、绿脓杆菌、芽孢杆菌

B、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌

C、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌、粪大肠菌群

D、沙门菌、大肠杆菌、绿脓杆菌

E、破伤风杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌