更多“斟酒服务中,示瓶的目的是让客人核实所点的酒品品种准确无误。()”相关的问题
第1题
餐饮服务中,对整瓶销售的酒一般要做“示瓶"服务。“示瓶”的目的是()。
A.由客人鉴定酒的有关情况
B.让客人确定酒的价格
C.使客人明白该酒应如何服务
D.表示餐饮企业服务的档次
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第2题
餐饮服务中,对整瓶销售的酒一般要做“示瓶”服务。 “示瓶”的目的是()。
A.由客人鉴定酒的有关情况
B.让客人确定酒的价格
C.使客人明白该酒应如何服务
D.表示餐饮企业服务的档次
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第3题
示瓶的目的一是为了表示对客人的尊重,二是为了让客人核实酒品。()
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第4题
示酒标志着斟酒服务的开始,示酒时,服务员应站在点酒客人的左侧()
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第5题
如果客人点要的是整瓶酒,则按示瓶、开瓶、()、()的服务程序服务。
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第6题
多选题:斟酒前服务员为什么要示瓶让主人辨认商标? A 表示对主人的尊敬 B 核实选酒有无差错 C 证明商品质量可靠 D 促进销售
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第7题
斟酒前服务员为什么要示瓶让主人确认商标?
A.表示对主人的尊敬
B.核实选酒有无差错
C.证明商品质量可靠
D.促进销售
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第8题
3、斟酒前服务员为什么要示瓶让主人确认商标?
A.表示对主人的尊敬
B.核实选酒有无差错
C.证明商品质量可靠
D.促进销售
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第9题
斟酒姿势是指斟酒服务时,餐厅服务员()、站立、行走及向酒杯中斟酒时的动作。
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第10题
斟酒的要领:必须在客人的 斟酒,将酒的 面对客人斟酒,斟酒的量应控制在杯的 处,斟酒结束后,压瓶底抬瓶口,同时旋转瓶身将酒竖起。
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第11题
斟酒的要领是必须在客人的右侧斟酒,将酒的正标面对客人斟酒,斟酒时的量应控制在杯的1/3处,斟酒结束后,压瓶底抬瓶口,同时旋转瓶身将酒竖起。
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