厨房一律不得使用任何食品添加剂（）

A．采购

B．运输

C．验收

D．贮存

A．不应对人体产生任何健康危害

B．优先选择天然的食品添加剂

C．优先选择食品添加剂单体，少用复合添加剂

D．在达到预期目的前提下尽可能增加使用量

E．使用的食品添加剂必须符合GB2760、GB14880标准的规定和卫生部公告名单规定的品种及其使用范围、使用量，不得随意扩大使用范围和使用量，特别是对于有限量和使用范围要求的要严格受控

F．不得以掩盖食品腐烂或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂。添加剂的选择、新增添加剂的使用评估按《新原料的寻找及筛选制度》进行

G．食品添加剂的检验、储存、使用各环节必须留存相关记录，记录保存期限不得少于2年

此题为判断题(对，错)。

A.加工制作场所环境及设施设备卫生管理制度

B.关键环节操作规程

C.食品添加剂使用管理制度

D.食品检验制度