题目
A.陈哥可以打包小吃、玩具
B.因服务员没有让陈哥满意,对服务员进行批评
C.若陈哥伤害了员工要报警
第1题
A.跟顾客询问用餐人数,推荐包间类型
B.向客人介绍包间服务费,及包间无最低消费
C.如果顾客选择豪华包间,是小锅的要跟顾客说明
D.若客人人数较多一张桌子无法安排,需要分开坐时,要给客人解释清楚
第2题
A.落落大方的给顾客换包间
B.批评服务员记顾客投诉一次
C.表扬服务员勇于制止顾客吸烟
D.在员工大会上分享并培训此案例的正确处理方式
第3题
A.给肖哥推荐包间,或安排在相对安静的区域就餐
B.赠送长寿面让肖哥送给爸爸
C.让肖哥向爸爸说些感恩的话,以感谢爸爸的养育之恩
D.服务员集体唱生日歌祝福肖哥爸爸生日快乐
第4题
A.真诚道歉,马上给谢哥换新鲜的虾
B.当着谢哥的面批评当台服务员
C.安抚当台服务员的情绪
D.排查后堂出品,如确保后堂出品没问题,则邀请谢哥参观后堂,让他重新信任我们
第5题
A.亲自向顾客道歉并发名片维护
B.表扬小李积极反馈问题
C.对小王多培训多关注
D.员工大会培训分享此案例
第6题
A.要保护员工,马上将员工调出来休息
B.让男生服务员进行服务
C.持续关注小李的心理状态,做好亲情化工作
第7题
A.安静区域和张先生沟通并尽快安排
B.张先生一家免单,李姐一家打贵宾折
C.弥补周边顾客,对张先生进行回访
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