老顾客谢哥每次到店就餐都会点基围虾,本次到店【有海鲜池】后不出例外又让当台服务员帮忙加了

老顾客陈哥每次到店就餐,都必坐包间,并且不付包间服务费,此外还要打包各种小吃、水果、玩具,对服务员恶语相向,作为店经理你会如何处理（)

A.陈哥可以打包小吃、玩具

B.因服务员没有让陈哥满意,对服务员进行批评

C.若陈哥伤害了员工要报警

会员注册的好处,但是胡哥拒绝了这个需求,当台服务员由于需要到后堂拿菜,让同区域的搭档帮忙看台,同区域的搭档在为胡哥服务时,发现胡哥没有注册会员,于是再次推荐了会员,胡哥表情有了变化,并且和朋友的就餐途中也因为出现了餐具打碎的声音受到了影响,作为店经理的你,如何处理()

A.真诚向胡哥道歉,并亲自向胡哥介绍海底捞会员的好处

B.赠送果盘或者一个胡哥爱吃的菜品以示弥补

C.培训员工如何做好工作交接

,但话锋一转提到了最近一次来店就餐不愉快的经历,并且告知小李本店服务员小王的服务特别差,态度还不好,当时考虑到对海底捞的感情也就没说什么……服务员小李第一时间将相关信息反馈给门店经理。如果你是该店经理,你会怎么处理()

A.亲自向顾客道歉并发名片维护

B.表扬小李积极反馈问题

C.对小王多培训多关注

D.员工大会培训分享此案例

突然有一段时间赵叔叔不再来店里用餐,大堂经理通过朋友圈得知赵叔叔生病了,获知此消息便上报了店经理,如果你是店经理你会如何处理()

A.立刻打电话询问赵叔叔病情

B.和赵叔叔商量好时间带上礼物和菌汤底料去拜访赵叔叔

C.赵叔叔身体好后邀请他到店就餐

8%的概率厨师都可能会听错。一般进店的顾客90%会点汉堡包，10%会点牛排。问：

①这个信道的信道容量；

②每次顾客点菜时提供的信息；

③这个信道可不可以正确地传递顾客点菜的信息？

店内同时好几桌客人过生日,服务员拿蛋糕时将两桌客人的同款但是不同尺寸的蛋糕拿错了,当时客人没有发现,客人回家后想起,打电话反映,要求店里给个说法,你是店经理,该如何处理（)

A.真诚道歉

B.邀请顾客到店就餐以示弥补,或者赠送顾客蛋糕礼品卡

C.和另一桌顾客协商,让他们退回两个蛋糕的差价

8%的概率厨师都可能会听错。一般进店的顾客90%会点汉堡包，10%会点牛排。问：

①这个信道的信道容量；

②每次顾客点菜时提供的信息；

③这个信道可不可以正确地传递顾客点菜的信息？