题目
第3题
A.前厅制备蒜蓉时需要把颗粒太大的挑选出来废弃掉
B.在顾客不可见区域掉在地上的食材可以捡起来继续操作售卖
C.如果着急时可以在洗碗间淘米煮饭,以加快工作效率
D.手上有伤口时我们要贴上蓝色创口贴,戴上手套才可以接触食材
第5题
A.瓶盖掉地上,捡起来继续使用
B.在从事食品生产时,可以用双手擦拭汗水
C.在车间内可以戴着口罩嚼口香糖
D.上空瓶时发现其中有些瓶子的防尘盖没了,及时把它挑出放在不合格品处
第8题
A.选择性
B.教育性
C.互动性
D.自觉性
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