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[判断题]

点配分离点餐正确键入堂食或外带,堂食代码为外带为()

答案
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第1题

点配分离点餐正确键如“堂食”和“外带”键,堂食代码为();外带代码为

A.I;O

B.here; Go

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第2题

奉客标准:称量1-5份(8-40颗)放入餐篮,堂食外带宅急送放入小米花盒,配餐巾纸()
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第3题

点餐时不需要确认顾客是堂食还是外带()
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第4题

猫山王榴莲酿翅和珍宝糯米翅如何奉客()

A.堂食:(1-5份)放入餐篮,配餐巾纸后奉客;外带:使用小纸袋包装

B.堂食:(1-3份)放入餐篮,配餐巾纸后奉客;外带:使用小纸袋包装

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第5题

当顾客点购热饮(汤)时,无论堂食,外带,车道点餐,均需确认将热杯与杯盖扣紧,以免热饮(汤)翻出,对顾客及员工造成人身伤害并同时提醒顾客“热饮烫口,请小心饮用”。()
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第6题

针对已经完成的堂食配餐,临时更改为外带时,使用()将产品转移到外带餐盒内。

A、防油垫纸

B、餐篮垫纸

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第7题

纯纯玉米饮,堂食使用()杯盖,外带/外送使用()杯盖,()搅拌棒

A.白色,白色,配

B.白色,黑色大小盖,不配

C.白色,白色,不配

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第8题

员工餐作为酒店给员工的福利,全体员工应共同维护并珍惜,禁止出现外带饭菜及提前打饭留存食用的现象。为切实做好员工餐的日常管理,特做如下规定()

A.员工餐仅限堂食,禁止外带

B.文明就餐,按需取餐,禁止浪费

C.菜品严禁当餐盛取留待下餐食用

D.用餐时可观看手机,边吃边看

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第9题

2月8日起,堂食(小程序堂食/收银机堂食)点餐金额满45元送“2021新春cup利是封()
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第10题

小龙虾酿翅奉客包装正确的是()

A.堂食使用餐篮+纸巾

B.外带使用小纸袋+纸巾

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第11题

堂食服务的第三步骤是()

A.迎宾

B.确认点餐

C.指导点餐并推介产品

D.欢送

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