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第1题
【单选题】名优绿茶冲泡时为了使整杯茶汤浓度分布均匀,要用()手法。
A.低斟高冲
B.凤凰三点头
C.关公巡城
D.韩信点兵
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第2题
凤凰三点头冲泡法为用手提水壶高冲低斟反复3次,寓意向来宾三鞠躬以示欢迎。
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第3题
绿茶的冲泡法有几种?“凤凰三点头”高冲注水法达到什么效果?
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第4题
()即用手提水壶高冲低斟反复三次,寓意是向客人三鞠躬以示欢迎。
A.“凤凰三点头”
B.“孔雀三点头”
C.“蛟龙三点头”
D.“朱雀三点头”
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第5题
3、()即用手提水壶高冲低斟反复三次,寓意是向客人三鞠躬以示欢迎。
A.“凤凰三点头”
B.“孔雀三点头”
C.“蛟龙三点头”
D.“朱雀三点头”
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第6题
3、冲泡乌龙茶时,采用()手法,将沸水注入茶壶内至壶口。
A.“悬壶高冲”
B.“凤凰三点头”
C.“春风拂面”
D.“孟臣沐霖”
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第8题
绿茶玻璃杯泡茶时,手执水壶,以凤凰三点头的动作将茶斟至
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第9题
绿茶玻璃杯泡茶时,手执水壶,以凤凰三点头的动作将茶斟至()
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第10题
【简答题】大红袍冲泡讲究高冲低斟,其原因是什么?
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第11题
()在冲泡茶的基本程序中,采用凤凰三点头的手法冲水,是为了表示对宾客的敬意
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