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第1题
绿茶的冲泡法有几种？“凤凰三点头”高冲注水法达到什么效果？
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第2题
3、冲泡乌龙茶时，采用（）手法，将沸水注入茶壶内至壶口。
A.“悬壶高冲”
B.“凤凰三点头”
C.“春风拂面”
D.“孟臣沐霖”
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第3题
【单选题】名优绿茶冲泡时为了使整杯茶汤浓度分布均匀,要用（)手法。
A.低斟高冲
B.凤凰三点头
C.关公巡城
D.韩信点兵
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第4题
（）即用手提水壶高冲低斟反复三次，寓意是向客人三鞠躬以示欢迎。
A.“凤凰三点头”
B.“孔雀三点头”
C.“蛟龙三点头”
D.“朱雀三点头”
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第5题
3、（）即用手提水壶高冲低斟反复三次，寓意是向客人三鞠躬以示欢迎。
A.“凤凰三点头”
B.“孔雀三点头”
C.“蛟龙三点头”
D.“朱雀三点头”
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第7题
（)在冲泡茶的基本程序中，采用凤凰三点头的手法冲水，是为了表示对宾客的敬意。
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第8题
专业角度品鉴安溪铁观音内质时，第二次冲泡时间为5min。
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第9题
14、安溪铁观音席卷全国市场的主要因素包括 。
A.清香型铁观音的创制
B.安溪县政府的大力推广
C.人民群众消费水平上升
D.茶文化的普及
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第10题
【判断题】安溪铁观音茶艺表演中，右手注水应该按顺时针方向。
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第11题
哪种茶具有呈现“青蒂、绿腹、红镶边”的特征
A.凤凰单枞
B.文山包种
C.武夷奇种
D.安溪铁观音
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