题目
A.有机食品
B.航天食品
C.真空包装食品
D.保健食品
第1题
A.无公害食品
B.绿色食品
C.有机食品
第2题
A.食品添加剂
B.转基因食品
C.保健食品
D.新资源食品
E.食品中本身含有的有毒物质
第3题
第4题
第5题
第6题
A.鸡蛋
B.萝卜
C.黄瓜
D.香蕉
第7题
A.贮藏时间
B.贮藏温度
C.食品品质
D.冷却
第8题
A.食品包材中的增塑剂或塑化剂
B.食品抗氧化剂
C.黄曲霉毒素
D.流感病毒
第9题
第10题
A.食品生产和开发中有益微生物的研究与应用。
B.控制有害微生物,防止食品腐败变质。
C.研究检测食品中微生物的方法,制定食品中微生物的指标,为判断食品的卫生质量提供科学依据。
D.研究环境中的微生物,用于环境保护。
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