题目
A.辅料用量不同
B.加热温度不同
C.加热时间不同
D.炮制目的不同
E.使用设备不同
第1题
A.土炒
B.砂炒
C.滑石粉炒
D.麸炒
E.米炒
第2题
第3题
A.食材使用不同
B.加热烹调方式不同
C.进餐餐具不同
D.进餐使用的酒水不同
第4题
第5题
第6题
A.炒焦法
B.麸炒法
C.米泔水制法
D.砂炒法
E.炒黄法
第7题
A.醋制没药
B.麸炒僵蚕
C.麸炒椿树皮
D.醋制乳香
E.酒制乌梢蛇
第8题
A.不同尺度系统,有水平空间的区别
B.不同尺度系统,有时间周期的区别
C.不同尺度系统,影响时间长短不同
D.不同尺度系统,产生天气的剧烈性不同
E.不同尺度系统,导致的天气现象不同
第9题
A.加热时的温度不同
B.敲击的方法不同
C.使用的外形修复机的原理不同
D.使用的工具不同
第10题
A.麸炒法
B.米炒法
C.砂炒法
D.滑石粉炒法
E.蛤粉炒法
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