以下不属于自由水的是：

A.毛细管水

B.滞化水

C.单分子层水

D.自由流动水

A.BET值可以准确的预测干燥产品最大稳定性时的含水量

B.该水分下除氧化反应外，其它反应仍可保持最小的速率

C.单分子层水概念是由Brunauer、Emett及Teller提出的单分子层吸附理论

D.BET处于食品水分吸附等温线区间Ⅱ的高水分末端位置

A.C02灭火器

B.清水灭火器

C.空气泡沫灭火器

D.水成膜泡沫灭火器

A.酮+二氧化碳+水

B.酮+二氧化碳

C.酮+水

D.酸酐+水

A.单层吸附，亲水基团指向水

B.单层吸附，亲水基团指向空气

C.双层吸附，亲水基团指向水

D.双层吸附，亲水基团指向空气

A.自来水

B.地表水和地下水

C.洪水

D.商品水