更多“宴会台型设计安排应既能表现出主办人的意图,同时还要便于宾客就餐和席间服务员进行宴会服务。”相关的问题
第1题
下列有关宴会服务描述正确的是()。
A.主人致词时,服务员立即为宾客斟酒
B.服务员随时撤换有2只烟头以上的烟灰缸
C.吃完点心后送上水果以示宴会结束
D.宴会上菜与主桌行动统一
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第2题
宴会厅内悬挂国旗,安排乐队演奏国歌及席间乐,席间致辞或祝酒的宴会形式是()。
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第3题
1、宴会厅内悬挂国旗,安排乐队演奏国歌及席间乐,席间致辞或祝酒的宴会形式是()。
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第4题
宴会太兴设计的基本要求有台型美观、突出主桌、整齐有序、服务方便、自由随意。
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第5题
主桌又称主台,通常称为“1号台”,供宴会主宾、主人或其他重要宾客就餐,是宴请活动的()。
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第6题
在以下三类主题中选择一类,确定一个主题,设计一个主题宴会接待方案,包括主题创意说明、菜单菜肴设计、服务接待设计、台面台型设计、环境氛围设计、成本核算及对外报价等6个方面的内容。 【主题一】 商务类宴会 【主题二】 家庭类宴会 【主题三】 政务类宴会
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第7题
宴会设计的内容有()。
A.宴会服务设计
B.宴会环境设计
C.宴会台面设计
D.宴会菜单设计
E.宴会酒水设计
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第8题
下列有关中餐宴会服务描述错误的是()。
A.服务员要及时更换掉有2只烟头以上的烟灰缸
B.吃完点心后上水果以示宴会结束
C.宾客杯中酒水只剩½时要及时添酒
D.宴会上菜与主桌行动统一,不能早上或迟上
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第9题
宴会餐台设计需充分考虑的要素是()
A.选用的素材
B.宴会的创意
C.宴会的主题
D.宴会的主体
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第10题
()常用于小型宴会的预订,同时也便于宴会预定人员与客人咨询宴会资料、核实宴会细节。
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