下列细菌中，（）能产生伴孢晶体。

A.α毒素

B.β毒素

C.γ毒素

D.δ毒素

A.地衣芽孢杆菌

B.苏云金芽孢杆菌

C.蕈状芽孢杆菌

D.凝结芽孢杆菌

A.苏云金芽孢杆菌

B.大肠杆菌

C.衣原体

D.立克次氏体

A.破伤风梭菌

B.产气荚膜梭菌

C.肉毒梭菌

D.炭疽芽胞杆菌

A.椰毒假单胞菌

B.链球菌

C.葡萄球菌

D.大肠杆菌

E.肉毒梭菌

A.破伤风梭菌

B.产气荚膜梭菌

C.肉毒梭菌

D.金黄色葡萄球菌

A.破伤风梭菌

B.产气荚膜梭菌

C.肉毒梭菌

D.金黄色葡萄球菌

E.化脓性链球菌

A.在pH 4.5以下罐头食品，好氧性细菌和酵母菌这类耐热性低的作为主要杀菌对象。

B.pH 4.5以上罐头食品，杀菌主要对象是在无氧条件下存活且产生芽孢的厌氧性细菌

C.目前在罐藏食品生产上以能产生毒素的肉毒梭状芽孢杆菌的芽孢作为杀菌对象。

D.一般杀菌对象菌选择最常见的耐热性最强的并有代表性的腐败菌或引起食品中毒的细菌。

E.罐藏食品最容易污染的一类微生物是细菌。

A.霍乱弧菌

B.金黄色葡萄球菌

C.副溶血性弧菌

D.产气荚膜梭菌

E.肉毒梭菌

A.白喉棒状杆菌

B.副溶血弧菌

C.霍乱弧菌

D.炭疽芽胞杆菌

E.钩端螺旋体

F.肉毒梭菌