更多“餐厅服务员接待宾客服务准备中,应做到“六知三了解”,()不是三了解的内容。”相关的问题
第1题
餐厅服务员接待宾客服务准备中,要了解宾客的风俗习惯,()。
A.生活忌讳、籍贯
B.生活忌讳、特殊需要
C.特殊需要、姓名
D.客源祖籍、职位
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第2题
宴会开始前,餐厅服务员应做到:了解宾客的风俗习惯、了解宾客的生活忌讳、了解宾客的特殊要求。()
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第3题
套餐菜单上应印有()等,以加深宾客的印象和对配餐公司的了解。
A.销售单位的地址、电话
B.原材料价格
C.服务内容
D.服务方式
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第4题
宴席菜单策划时,要了解宾客的性质、类别和宴席标准。()
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第5题
餐厅服务员使用敬语服务,不仅可以表现出对宾客的尊重,赢得宾客的好感,而且还可与客人建立良好的关系。()
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第6题
在茶馆服务中,当宾客提出问题时,服务员应做到有问必答,不清楚的也可以胡乱解释应付下。()
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第7题
给宾客房间摆放鲜花时应考虑宾客的忌讳,摆放水果时应考虑宾客的年龄和生活习惯。()
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第8题
餐厅服务员解答宾客用餐中的问题要做到()不急躁。
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第9题
服务员应与管理者、同事和()建立良好关系,努力保持安全、()、()的服务,以利餐厅运转。
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第10题
服务员在为宾客提供各种服务时,不应向宾客打听宾客的商业信息和隐私,但可以将平时所听到的或看到的关于宾客的情况告知给外人。()
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